Yumuşak Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

• 3 adet yumurta,
• 1, 5 çay bardağı şeker,
• 2 çay kaşığı kabartma tozu,
• 1 su bardağı un,
• 1 paket vanilya (5 gr).

Çikolatalı Sosu İçin:

• Yarım litre süt (2,5 su bardağı),
• 2 çorba kaşığı tepeleme un,
• 1,5 çorba kaşığı kakao,
• Yarım su bardağı toz şeker,
• 40 gr bitter çikolata (yarım paket),
• 1 paket şekerli vanilin (5 gr).

İçi İçin:

• 2 adet muz,
• Çikolata sosu.

Üzeri İçin:

• Muz Dilimleri,
• Çikolata sosu.

Yumuşak Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Yapılışı

Çikolatalı sosu için; tencereye sütü, unu, şekeri ve kakaoyu koyalım.

Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.

Koyulaşınca içine bitter çikolatayı ve vanilinleri ilave edip çikolatalar eriyene kadar karıştıralım.

Üzerinin kabuk tutmaması için sık sık karıştırın ya da üzerini streç ile kapatın.

Keki için; bir kaba yumurtaları koyup iyice çırpalım.

Üzerine şekeri ilave edip şeker eriyene kadar iyice çırpalım.

Sonra kabartma tozunu, vanilyayı ve unu ilave edip karıştıralım. (akışkan kıvamlı bir hamur oluyor)

Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye kek hamurunu döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirelim. (kızartmıyoruz dikkat edelim yoksa rulo yapamayız)

Pişen keki 2-3 dakika sonra yağlı kağıt yardımı ile rulo şeklinde saralım ve 30 dakika bu şekilde bekletelim.

Süre sonunda ruloyu açıp üzerine eşit şekilde çikolata sosunu sürelim.

Çikolata sosunun üzerine 2 adet muzu bütün olarak yerleştirelim.

Sonra kekimizi tekrar rulo şeklinde sarıp servis tabağına alalım.

Üzerini çikolata sosu ile kaplayıp muz dilimleri ile süsleyelim.

Pastanın üzerini siz farklı şekillerde de süsleyebilirsiniz.

Yumuşak Çikolatalı Muzlu Pastamızı 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.

Yumuşacık ve çok hafif bir pasta tarifi.