Vişneli Rulo Pasta İçin Malzemeler:

• 4 adet yumurta,
• 4 yemek kaşığı sıcak su,
• 7 yemek kaşığı toz şeker,
• 1 su bardağı un,
• 2 yemek kaşığı nişasta,
• Kabartma tozu,
• Vanilya.

Çikolata Sosu İçin:

• 1 su bardağı su,
• Yarım su su bardağı toz şeker,
• 1 yemek kaşığı kakao,
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 1 tatlı kaşığı nişasta.

Kreması İçin:

• 2 su bardağı süt,
• 1 yemek kaşığı un,
• 1 tatlı kaşığı nişasta,
• 4 yemek kaşığı toz şeker,
• Vanilya.

Üzeri İçin:

• 1 paket krem şanti,
• 1 su bardağı soğuk süt,
• Bir kase vişne,
• Ilık şekerli süt.

Vişneli Rulo Pasta Yapılışı

Bir kabın içine yumurtaları, sıcak suyu koyalım ve blender ile 2 dk çırpalım.
İçine toz şekeri ilave edelim ve çırpmaya devam edelim.
Daha sonra unu, kabartma tozunu, vanilyayı, nişastayı ilave edelim ve 5 dk daha çırpalım.
Kare ya da dikdörtgen bir fırın kabına yağlı kağıt serelim.
Hamuru yağlı kağıt üzerine düzgünce dökelim.
Önceden ısıtılmış 170° fırında pişirelim.
Piştikten sonra, fırından çıkaralım ve kağıdıyla beraber rulo yapın bir süre bekletelim.
Kreması için; sütü, vanilyayı, nişastayı, toz şekeri, unu koyalım ve karıştırarak pişirelim.
Daha sonra hazırladığımız karışımın ılımasını bekleyelim.
Bir kabın içine krem şantiyi, soğuk sütü koyalım ve krem şantiyi köpürtelim.
Hazırladığımız krem şantinin yarısını ayıralım ve diğer yarısını kremalı karışıma ilave edelim.
Kremalı karışımı blender ile 2-3 dk daha çırpalım.
Rulo yaptığımız keki açalım ve ılık şekerli sütle biraz ıslatalım.
Hazırladığınız kremayı kekin üzerine yayalım.
Kremanın üzerine vişnelerini koyalım.(dondurulmuş vişne de olur)
Tekrar keki rulo haline getirelim.
Çikolata sosu için; suyu, toz şekeri, kakaoyu, sıvı yağı, nişastayı koyalım ve karıştırarak pişirelim.
Çikolata sosunu buzdolabında soğutalım.

Pastanı her yerini kalan krem şantiyle kapladıktan sonra, vişnelerle süsleyelim.

Buzdolabında 5-6 saat soğumaya bırakalım. Afiyet olsun.