İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Profiterol Nasıl Yapılır - Pasta Tarifleri - Yemek Tarifi

Profiterol Nasıl Yapılır

profiterol-tarifi

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı su,
  • 1 su bardağı un,
  • Yarım paket oda sıcaklığında margarin (125 gr),
  • Tatlı kasığının ucu kadar tuz ve toz şeker,
  • 3-4 adet yumurta.

Dolgu Kreması İçin:

  • 1 kg süt (5 su bardağı süt),
  • 1-1,5 su bardağı toz şeker,
  • 3 adet yumurtanın sarısı,
  • 4 yemek kasığı un,
  • 1 paket vanilya.

Üzeri İçin:

  • 1 paket çikolata sosu.

Profiterol Yapılışı

Hamuru için; tencereye margarini ve suyu koyup kaynatalım.

Üzerine yavaş yavaş karıştırarak unu ilave edelim.

Sonra tuzu ve toz şekeri ilave edelim.

Yaklaşık 10-12 dakika karıştırarak pişirelim ve soğumaya bırakalım.

Ilıdıktan sonra içine yumurtaları teker teker kırıp mikserle çırpalım ve pürüzsüz bir hamur elde edelim.

Yağlı kağıt serili tepsiye tatlı kaşığı yardımı ile aralıklı olarak hamurdan dökelim.

Önceden ısıtılmış 150° fırında yaklaşık bir saat pişirelim. (pişirme süresi fırından fırına değişebilir)

Dolgu kreması için; tencereye yumurtanın sarısını, unu ve sütü koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.

Üzerine vanilyayı ilave edip karıştıralım ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan profiterollerin içine soğuk kremayı dolduralım. (ben kremayı doldurmak için şırınga kullandım)

Çikolata sosunu üzerindeki talimatlara göre hazırlayıp soğumaya bırakalım.

Çikolata sosu soğuduktan sonra profiterollerin üzerine dökelim.

Profiterollerimizi bir süre dinlendirdikten sonra servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 31 Ağustos 2018 31 Ağustos 2018 — 16:39
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler