Ispanaklı Pasta Tarifi İçin Malzemeler:

• Yarım kg ıspanak.

Kek Hamuru İçin:

• 3 adet yumurta,
• 2 su bardağı un,
• 1 çay bardağı sıvı yağ,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 pakte vanilya,
• Yarım su bardağı ıspanak püresi.

Kreması İçin:

• 1,5 su bardağı süt,
• 1 adet yumurta,
• 1,5 yemek kaşığı nişasta,
• 4 yemek kaşığı toz şeker,
• 1 paket vanilya,
• 2 yemek kaşığı sana yağı.

Üzeri İçin:

• 1 paket krem şanti,
• 1 su bardağı soğuk süt.

Ispanaklı Pasta Yapılışı

Yarım kg ıspanağı güzelce yıkayalım ve haşlayıp, rondodan geçirelim.
Bir kabın içine yumurtaları, toz şekeri koyalım ve köpürene kadar çırpalım.
İçine diğer malzemeleri ilave edelim ve karıştıralım.
Orta boy yuvarlak bir borcamı yağlayalım ve hazırladığımız karışımı içine dökelim.
Önceden ısıtılmış 165 ° fırında 30 dakika pişirip, soğutalım.
Kreması için; tencereye tüm malzemeyi koyalım ve kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirip, soğumaya bırakalım.
Üzeri için; bir kabın içine sütü, krem şantiyi koyalım ve koyulaşana kadar karıştıralım.
Hazırladığımız keki ortadan ikiye bölelim ve içinden bir miktar alıp, bir kaseye ufalayalım.
Kekin ilk parçasına hazırladığımız kremayı sürelim ve diğer parçasını üzerine kapatalım.
Hazırladığımız krem şantiyi kekin her tarafına sürelim.
Üzerini ufaladığımız kek parçaları ile süsleyelim.
Ispanaklı Pastamızı, buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.