Frambuaz Aromalı Çikolata Soslu Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası İçin:

• 2 adet yumurta,
• 1 çay bardağı toz şeker,
• Yarım çay bardağı su,
• 1 tepeleme yemek kaşığı kakao,
• 4 tepeleme yemek kaşığı un,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilin.

Kreması İçin:

• 1 paket krem şanti,
• 1 su bardağı soğuk süt,
• 3 yemek kaşığı labne peyniri,
• 3 yemek kaşığı frambuaz reçeli ( bende 3 yemek kaşığı kadar vardı ama siz 4 ya da 5 kaşık eklerseniz daha iyi olur ).
• 1 paket pakmaya çikolata sosu (genelde kendim hazırlarım ama bu sefer pakmayanın çikolatalı sosunu kullandım tavsiye ederim çok lezzetli oldu),
• 2 su bardağı süt.

Frambuaz Aromalı Çikolata Soslu Rulo Pasta Yapılışı

Pandispanyası için; yumurtaları şekerle köpürene kadar mikserle çırpalım.

Üzerine suyu ilave edip çırpmaya devam edelim.

Sonra elenmiş kakaoyu, unu, kabartma tozunu ve vanilini ilave edip tel çırpıcıyla karıştıralım.

Yağlı kağıt serili tepsiye döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 10 dakikada pişirip soğumaya bırakalım.

Kreması için; krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpalım.

Üzerine labne peynirini ve frambuaz reçelini ilave edip karıştıralım.

Pandispanya soğuduktan sonra kenarlarını keselim.

Kremayı üzerine düzgünce sürelim.

Yağlı kağıt yardımı ile rulo şeklinde dikkatlice saralım.

Çikolata sosu için; tencereye 2 su bardağı sütü ve pakmaya çikolatalı sosunu koyup koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.

Çikolata sosu soğuduktan sonra rulo pastamızın üzerine dökelim.

Pastamızın üzerini çikolata parçaları ile süsleyelim.

Buzdolabında 1-2 saat dinlendirelim ve dilimleyerek servis yapalım.