İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Ekler Tarifi - Pasta Tarifleri - Yemek Tarifi

Ekler Tarifi

ekler-tarifi1

Ekler Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı su,
  • 1,5 su bardağı un,
  • 1 fiske tuz,
  • 1 fiske şeker,
  • Yarım paket margarin (125 gr),
  • 3 adet yumurta (küçükse 4).

Kreması İçin:

  • 3 su bardağı süt,
  • 2 çay bardağı toz şeker,
  • 1 çay bardağı un,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 1 adet yumurta sarısı,
  • 1 paket vanilya,
  • Yarım paket krem şanti.

Çikolata Sosu İçin:

  • Yarım paket krema,
  • 1,5 paket bitter çikolata.

Ekler Yapılışı

Tencereye şekeri, tuzu ve margarini koyup kaynatalım.

Üzerine unu ve suyu ilave edip 5 dakika un helvası kıvamına gelene kadar pişirelim.

Sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

Soğuduktan sonra içine teker teker yumurtaları kıralım ve tahta kaşıkla hamura iyice yedirelim.

Krema pompası ya da kaşık yardımıyla yağlı kağıt serili tepsiye, cevizden biraz büyük olacak şekilde aralıklı olarak sıkalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirelim.

Fırını kapattıktan sonra bir süre içinde bekletelim.

Kreması için; tencereye toz şekeri, nişastayı, unu, yumurta sarısını, vanilyayı koyalım.

Üzerine karıştırarak azar azar sütü ilave edip orta ateşte pişirelim ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan kremanın içine krem şantiyi ilave edip iyice çırpalım.

Çikolata sosu için; kremayı ısıtalım.

İçine bitter çikolatayı kırıp ilave edelim ve karıştırarak eritelim.

Pişirdiğimiz ekleri tam ayırmadan bıçak ile keselim.

İçine hazırladığımız kremadan doldurup servis tabağına alalım.

Üzerlerine hazırladığımız çikolata sosundan dökelim.

Eklerimizin üzerindeki çikolata donana kadar bekletip servis yapın.


Mutfaktan Yemek Tarifi 10 Haziran 2022 10 Haziran 2022 — 10:05
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler