İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Çikolata Kremalı Rulo Pasta Tarifi - Pasta Tarifleri - Yemek Tarifi

Çikolata Kremalı Rulo Pasta Tarifi

cikolata-kremali-rulo-pasta-tarifi1

Çikolata Kremalı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

  • 4 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı şeker,
  • 1 çay bardağı un,
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya (10 gr).

Kreması İçin:

  • 3 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 3 yemek kaşığı tepeleme un,
  • 1 yemek kaşığı tepeleme nişasta,
  • 120 gr bitter çikolata,
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya (10 gr),
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı.

Çikolata Kremalı Rulo Pasta Yapılışı

Keki için; yumurtaların aklarını ve sarılarını birbirlerine karıştırmadan ayrı ayrı kaplara alalım.

Sonra şekerin yarısını yumurta aklarının içine kalan yarısını da yumurta sarısının içine ilave edelim.

Daha sonra mikser ile iyice köpürene kadar ayrı kaplarda çırpalım. (şekerin iyice erimesi gerekiyor)

Yumurtaları iyice çırparsanız kesinlikle yumurta kokusu olmuyor.

Ayrı ayrı kaplarda olan yumurta aklarını ve sarılarını birleştirelim.

Üzerine vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ilave edip yavaş yavaş karıştırarak malzemeleri birbirine karıştıralım. (hızlı karıştırırsanız köpükler söner)

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kek hamurunu döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında hafifi pembeleşene kadar yaklaşık 10 dakika pişirelim. (başından ayrılmayın hemen pişiyor kek kurursa rulo yapamazsınız kürdan ile kontrol edebilirsiniz)

Fırından çıkardığımız keki sıcağı ile rulo şeklinde saralım.

Üzerini streç ile kapatıp dinlendirelim.

Kreması için; tencereye şekeri, unu, nişastayı, kakaoyu ve azar azar sütü ilave edip karıştıralım.

Orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.

Sonra vanilyayı, tereyağını ve çikolatayı ilave edip çikolata eriyene kadar karıştıralım.

Kremamızı ocaktan alıp soğumaya bırakalım. (orta kıvamlı olmalı koyu olursa iyi sürülmez)

Rulo şeklinde sardığımız kekimizi dikkatlice açalım.

Üzerine soğuttuğumuz kremayı eşit şekilde sürelim.

Daha sonra tekrar dikkatlice rulo şeklinde saralım.

Üzerini istediğimiz şekilde süsleyelim.

Kolay çikolata kremalı rulo pastamızı 5-6 saat buzdolabında dinlendirelim.

Çok hafif ve lezzetli bir tarif.


Mutfaktan Yemek Tarifi 5 Haziran 2022 5 Haziran 2022 — 18:46
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler