Bisküvili Muzlu Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

• 2 paket petibör bisküvi,
• 3 yemek kaşığı kakao,
• 1 su bardağı ılık süt,
• 3 yemek kaşığı erimiş tereyağı.

Üzeri İçin:

• 2 adet muz,
• 1 poşet sade krem şanti,
• 1 su bardağından 2 parmak eksik soğuk süt.

Bisküvili Muzlu Sarma Yapılışı

Üzeri için; bir kaba krem şantiyi ve soğuk sütü koyup koyulaşana kadar çırpalım.

Sonra buzdolabına kaldıralım.

Hamuru için; bisküvileri kum gibi olana kadar robotta çekelim ve bir kaba alalım.

Üzerine kakaoyu, sütü ve erimiş tereyağını ilave edip iyice yoğuralım.

Düz bir zemin üzerine streci serelim.

Hamuru strecin üzerine koyup merdane ile eşit kalınlıkta açalım.

Açtığımız hamurun üzerine krem şantiyi döküp eşit şekilde yayalım.

Krem şantinin üzerine muzları yerleştirelim.

Hamura elimizi değdirmeden streç yardımı ile dikkatlice saralım. (streci hamurun içine dolamıyoruz)

Daha sonra bu şekilde buzdolabına kaldırıp 2-3 saat dinlendirelim.

Süre sonunda streci çıkarıp bisküvili muzlu sarmamızı servis tabağına alalım.

2 cm genişliğinde yuvarlak veya çapraz şekilde bıçakla dilimleyelim.

Bıçağınız iyi kesiyor olmalı çok hassas olduğu için çatlamalar ve kırılmalar olabilir.

Bıçakla her dilimlediğinizde bıçağı nemli bezle temizlerseniz daha düzgün ve kolay dilimleyebilirsiniz.

Bisküvili Muzlu Sarmamızın kurumaması için üzerini streç ile kapatıp buzdolabında bekletin.