Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında),
• 1 çay bardağı sıvı yağı,
• 1 su bardağı yoğurt,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 adet yumurtanın sarısı,
• Tuz,
• Aldığı kadar un.

Üzeri İçin: 

• Yumurtanın sarısı,
• Susam,
• Çörek otu.

Tuzlu Kurabiye Yapılışı

Bir kaba margarini, sıvı yağı, yoğurdu, yumurtanın sarısını ve tuzu koyup karıştıralım.

Üzerine kabartma tozunu ve unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan küçük parçalar koparıp arzu ettiğimiz şekilde hazırlayalım.

Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve kurabiyelerin üzerine yumurtanın sarısını sürelim.

Tuzlu Kurabiyelerin üzerine susam ve çörek otu serpelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında kızarana kadar pişirip servis yapalım.