Tahinli Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 su bardağı tahin,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 250 gr margarin ya da tereyağı(oda sıcaklığında),
• 1 paket vanilya,
• 1/2 paket kabartma tozu,
• 1 adet yumurta (sarısı içine beyazı dışına),
• Aldığı kadar un,
• Çekilmiş ceviz.

Tahinli Cevizli Kurabiye Yapılışı

Bir kabın içine yumurta akı ve ceviz hariç tüm malzemeyi koyalım ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle yuvarlak şekil verelim.
Yumurtanın beyazını iyice çırpalım.
Hazırladığımız kurabiyeleri önce yumurta akına sonra da cevize bulayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Tahinli Cevizli Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.(rengi döner dönmez yanmaya başlıyor dikkat edelim) Afiyet olsun.