Susamlı Kurabiye İçin Malzemeler:

• 1 paket tereyağı veya margarin(oda sıcaklığında),
• 1 su bardağı pudra şekeri,
• 1 çay bardağı mısır nişastası,
• Yarım çay bardağı kavrulmuş susam,
• 1 çay kaşığı karbonat,
• 1 paket vanilya,
• Aldığı kadar un.

Susamlı Kurabiye Yapılışı

Bir kabın içerisine tereyağını, pudra şekerini koyalım ve karıştıralım.

İçine mısır nişastasını, karbonatı, vanilyayı ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim.

Daha sonra unu ilave edelim ve ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.

Son olarak susamı ilave edelim ve hamurumuzu tekrar yoğuralım.

Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlak şekil verelim.

Tepsiye yağlı kağıt serelim ve hazırladığımız susamlı kurabiyelerimizi tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında kurabiyelerin üzerileri pembeleşene kadar pişirelim. Afiyet olsun.