Sürpriz Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

• 200 gr oda sıcaklığında tereyağı,
• 2 adet yumurta,
• 1,5 su bardağı şeker,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 1 paket vanilya (5 gr),
• 1 çay bardağı damla çikolata,
• Aldığı kadar un.

İçi İçin:

• 1,5 paket negro.

Sürpriz Kurabiye Yapılışı

Bir kaba tereyağını ve şekeri koyup mikserle iyice çırpalım.

Üzerine yumurtaları ilave edip çırpmaya devam edelim.

Sonra vanilyayı, kabartma tozunu ve damla çikolatayı ilave edip karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde açalım.

Açtığımız hamurun ortasına 1 adet negro yerleştirelim.

Hamuru negro görünmeyecek şekilde kapatalım.

Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirelim.

Sürpriz Kurabiyelerimizi soğuduktan sonra servis tabağına alalım.