İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye Tarifi - Kurabiye Tarifleri - Yemek Tarifi

Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye Tarifi

pastane-usulu-uzumlu-kurabiye-tarifi1

Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr oda sıcaklığında tereyağı,
  • 3 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için),
  • 1 su bardağından bir parmak fazla toz şeker,
  • 1,5 su bardağı kuru üzüm,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 limonun kabuk rendesi,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 4-5 su bardağı un.

Üzeri İçin:

  • Yumurta sarısı,
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı.

Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye Yapılışı

Bir kaba tereyağını, toz şekeri ve yumurtaları koyup şeker eriyene kadar mikser ile çırpalım.

Üzerine üzümü, vanilyayı ve limon kabuğu rendesini ilave edip tahta kaşıkla karıştıralım.

Sonra kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Tezgaha hafif un serpelim.

Hamurdan büyük parçalar koparıp merdane ile açalım.

Açtığımız hamuru rulo şeklinde saralım ve parmaklarımızla bastırarak düzlük verelim.

Hazırladığımız hamurları buzdolabında 15 dakika bekletelim.

Süre sonunda hamurları dolaptan çıkarıp 2 parmak genişliğinde çapraz olacak şekilde dilimleyelim.

Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Bir kaseye yumurta sarısı ve sıvı yağı koyup karıştıralım.

Kurabiyelerin üzerine yumurta sarılı karışımdan sürelim.

Kurabiyelerin üzerine çatal ile düz çizik atalım.

Önceden ısıtılmış 200° fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirelim.

Çok pişirmeyin üzümler yanar ve acı bir tad alır.


Mutfaktan Yemek Tarifi 27 Mart 2020 27 Mart 2020 — 07:02
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

1 Yorum

Yorum Yap
  1. ilk defa deneyeceğim bu kurabiyeleri çok seviyorum. İnşallah kıvamını tutturab,lirim. Tiyolarınız varsa ayrıca yazarsanız çok sevinirim.

Bu Tarife Benzer Tarifler