Paşa Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı irmik,
• 1 çay bardağı pudra şekeri,
• 200 gr oda sıcaklığında tereyağı(1 su bardağından bir parmak eksik),
• 1 adet yumurta,
• 1 çay bardağı damla çikolata,
• 1 paket vanilya,
• 1 paket kabartma tozu,
• Aldığı kadar un.

Üzeri İçin:

• Tarçın,
• Pudra şekeri.

Paşa Kurabiyesi Yapılışı

Bir kaba irmiği, pudra şekerini, tereyağını, yumurtayı, çikolatayı, vanilyayı ve kabartma tozunu koyalım ve iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan küçük parçalar koparıp şekillendirelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında altı kızarana kadar pişirelim.

Pişen kurabiyeleri hemen tarçın ve pudra şekerine bulayıp servis yapalım.