Nişastalı Un Kurabiyesi İçin Malzemeler:

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında),
• 1 çay bardağı nişasta,
• 1 çay bardağı pudra şekeri,
• 1 adet yumurta,
• 1 paket vanilya,
• 1 paket kabartma tozu,
• Alabildiği kadar un.

Nişastalı Un Kurabiyesi Yapılışı

Bir kabın içine margarini, nişastayı, pudra şekerini, yumurtayı, vanilyayı koyalım ve karıştıralım.

Üzerine unu ve kabartma tozunu ilave edip, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.

Hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım.

Elimizle yuvarlak şekil verelim.

Fırın tepsisine dizelim.

Önceden ısıtılmış 170° fırında üzeri pembeleşmeyecek şekilde pişirelim.

Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpelim.