Mahlepli Kandil Simidi Tarifi İçin Malzemeler:

• 250 gr tereyağı (oda sıcaklığında),
• 1 adet yumurta,
• 1,5 çay bardağı sıvı yağı,
• 1 çay bardağı yoğurt,
• 2 çorba kaşığı sirke,
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri,
• 1 tatlı kaşığı mahlep,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 paket kabartma tozu,
• Aldığı kadar un.

Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta,
• Susam,
• Çörek otu.

Mahlepli Kandil Simidi Yapılışı

Bir kaba un hariç diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım.

Unu azar azar ilave edelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Hamurdan küçük parçalar koparalım.

Düz bir zemin üzerinde elimizle uzun şeritler yapalım ve simit şekli verelim.

Hazırladığımız simitleri önce yumurtaya daha sonra susama ve çörek otuna batıralım.

Mahlepli Kandil Simitlerini önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar pişirip, soğumaya bırakalım.