Kuş Yuvası Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin (yarım paket),
• 1 adet yumurta,
• 1 su bardağı pudra şekeri,
• Yarım su bardağı nişasta,
• 1-1, 5 yemek kaşığı kakao,
• 1 paket vanilya,
• Aldığı kadar un (tahminen 2, 5-3 su bardağı).

Kuş Yuvası Kurabiyesi Yapılışı

Bir kaba yumurtayı, tereyağını, nişastayı, pudra şekerini, kakaoyu ve vanilyayı koyup iyice karıştıralım.

Sonra unu azar azar ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamurdan küçük parçalar koparalım ve sarımsak ezicinin içine yerleştirelim.

Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye sıkalım. (sarımsak ezici küçük olduğu için ben her yuvaya üst üste iki tane sıktım)

Şekillendirdiğimiz yuvaların ortasına su şişesinin kapağını koyup parmağımızla bastıralım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 15 dakika pişirelim ve soğumaya bırakalım.

Soğuyan kuş yuvalarının ortasına dilediğimiz şekerlemeleri ve pasta süslerini koyup servis yapalım.