Köpüş Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

Hamuru İçin:

• 250 gr margarin (oda sıcaklığında),
• 1 su bardağı pudra şekeri,
• 1 adet yumurta,
• 1 kahve fincanı mısır nişastası,
• 1 kahve fincanı yoğurt,
• 1 paket vanilya,
• 3,5-4 su bardağı un.

Yüzü ve Kulakları İçin:

• Damla çikolata,
• Kakaolu granül pasta süsü,
• Nestle Chocapic.

Köpüş Kurabiye Yapılışı

Bir kabın içine margarini, yumurtayı, pudra şekerini koyalım ve krema kıvamına gelinceye kadar blender ile çırpalım.
İçine nişastayı, vanilyayı, yoğurdu ilave edelim ve hafifçe karıştıralım.
Unu kontrollü olarak ilave edelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurup, buzdolabında 30 dakika dinlendirelim
Buzdolabından çıkardığımız hamuru hafifçe yoğurup, yumuşatalım.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve elimizle yuvarlak şekil verelim.
Daha sonra gözlerini ve burnunu yerleştirip, kulaklarını takalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve Köpüş Kurabiyelerimizi, önceden ısıtılmış 170° fırında 15 dakika pişirelim.
Tel ızgara üzerinde soğutalım. Afiyet olsun.