Kavala Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 4,5 su bardağı un,
• 1 su bardağı pudra şekeri,
• 1 çay bardağı sıvı yağı,
• 2 avuç kavrulmuş badem,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 1 tutam tuz,
• 1 paket oda sıcaklığında margarin (250 gr).

Kavala Kurabiyesi Yapılışı

Bir kaba pudra şekerini, sıvı yağı, margarini ve tuzu koyup karıştıralım.

Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Son olarak içine bıçakla kıydığımız bademleri ilave edip yoğuralım.

Hafifçe un serptiğimiz tezgahta hamuru merdane ya da elimizle açalım.

Ay şeklinde kalıbınız varsa kalıpla yoksa su bardağı yardımıyla resimdeki gibi hamuru kesip şekillendirelim.

Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim.

Fırından çıkan Kavala Kurabiyelerimizin ilk sıcağı çıktıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın.