Karyağdı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin (margarin kullanacaksanız tereyağı aromalı kullanın),
• 1 su bardağı şeker,
• 1 adet yumurta,
• 1 su bardağı toz badem veya fındık,
• 2 yemek kaşığı kakao,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 1 paket vanilya (5 gr),
• Aldığı kadar un.

Üzeri İçin:

• 3 yemek kaşığı süzme bal veya herhangi bir reçelin suyu,
• Hindistan cevizi.

Karyağdı Kurabiye Yapılışı

Bir kaba tereyağını, şekeri, yumurtayı, kakaoyu, fındığı ve vanilyayı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.

Hamurdan küçük parçalar koparıp şekillendirelim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 20-25 dakika pişirip soğutalım. (süre fırından fırına değişiklik gösterebilir)

Kurabiyelerin üst kısmını önce bala sonra da hindistan cevizine batırıp servis yapalım.