Haşhaşlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gr oda sıcaklığında margarin,
• 3 yemek kaşığı sıvı yağı,
• 1 adet yumurta,
• 1 su bardağı pudra şekeri,
• 3 su bardağı un,
• 3 yemek kaşığı haşhaş,
• 1 paket vanilya (5 gr).

Üzeri İçin:

• Benmari usulü eritilmiş çikolata ya da marmelat.

Haşhaşlı Kurabiye Yapılışı

Bir kaba margarini ve sıvı yağı koyup karıştıralım.

Üzerine yumurtayı ve pudra şekerini ilave edip yoğuralım.

Sonra unu, haşhaşı ve vanilyayı ilave edip iyice yoğuralım.

Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.

Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Kurabiyelerin orta kısmını parmağımızla oyalım.

Önceden ısıtılmış 180 fırında 15 dakika kadar pişirelim.

Kurabiyelerin orta kısmına biraz çikolata eritip dolduralım.

İsterseniz marmelat da doldurabilirsiniz.

Haşhaşlı Kurabiyelerimiz servise hazır.