Fransız Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı un,
• 140 gr oda sıcaklığında tereyağı,
• Yarım su bardağı toz şeker,
• 1 çay bardağı kuru üzüm,
• 1 su bardağı toz fındık,
• 1 adet yumurta,
• 1 çorba kaşığı tarçın,
• 1 paket vanilya (5 gr).

Üzeri İçin:

• Pudra şekeri.

Fransız Kurabiye Yapılışı

Bir kaba tereyağını ve şekeri koyup karıştıralım.

Üzerine yumurtayı ilave edip tekrar karıştıralım.

Sonra elediğimiz unu, tarçını ve vanilyayı ilave edip yoğuralım.

Daha sonra kuru üzümü ve toz fındığı ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edelim.

Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 170° fırında pembeleşene kadar pişirelim.

İlk sıcaklığı çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım.