Fındık Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 paket margarin(oda sıcaklığında),
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri,
• 1 paket kabartma tozunun yarısı,
• Aldığı kadar un,
• Yarım su bardağı fındık,
• Tarçın,
• Toz şeker.

Fındık Kurabiye Yapılışı

Bir kaba margarini, pudra şekerini koyalım ve karıştıralım.

İçine kabartma tozunu, azar azar unu ilave edelim ve ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Fındıkları bıçak yardımıyla ortadan ikiye keselim.

Fındıkları tavada biraz kavuralım.

Hamurdan küçük parçalar koparalım ve ortasına yarım fındık koyup, elimizle yuvarlayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında Fındıklı Kurabiyeleri çok kızartmadan pişirelim.

Bir kaseye tarçını, toz şekeri koyalım ve karıştıralım.

Fırından çıkarır çıkarmaz kurabiyeleri tarçınlı toz şekerli karışıma bulayıp, servis yapalım.