İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Elmalı Gül Pay Tarifi - Kurabiye Tarifleri - Yemek Tarifi

Elmalı Gül Pay Tarifi

elmali-gul-pay-tarifi1

Elmalı Gül Pay Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

  • 500 gr  un,
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 küçük çay kaşığının ucunda tuz,
  • Yarım su bardağı şeker,
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu,
  • 200 ml yoğurt (1 orta büyüklükteki çay bardağı),
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı.

Arasına Sürmek İçin:

  • 50 gram oda sıcaklığında tereyağı,
  • Esmer şeker,
  • Tarçın.

Elmaları Hazırlamak İçin:

  • 5 su bardağı su,
  • 5 yemek kaşığı şeker,
  • Limon suyu,
  • 10 adet elma (elmaların büyüklüğüne göre sayı değişir).

Elmalı Gül Pay Yapılışı

Hamuru için; bir kaba şekeri, tuzu ve limon suyunu koyup karıştıralım.

Üzerine tereyağını, yoğurdu, yumurtayı, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip hamuru 10 dakika yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.

Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirelim.

Elmaları hazırlamak için; tencereye şekeri ve şekeri koyup kaynatalım.

İçine limon suyunu ilave edip kaynatmaya devam edelim.

Yarım ay şeklinde dilimlediğimiz elmaları suyun içine atalım.

2 dakika bu şekilde bekletip kağıt havlu üzerine çıkaralım ve kurulayalım.

Sonra elmaları soğumaya bırakalım. (elmaları sadece yumuşatıyoruz)

Hamurun yarısını alıp kalanını dolapta bekletmeye devam edelim.

Dolaptan aldığımız hamuru tekrar yoğuralım.

Hamuru yarım cm kalınlığında açıp şeritler halinde keselim.

Şerit şeklinde kestiğimiz hamurun üzerine fırça ile tereyağı sürelim.

Daha sonra toz şeker ve tarçın serpelim.

Elmaları resimdeki gibi hamurun üzerine dizelim.

Rulo şeklinde sıkıca sararak gül şekli verelim.

Yağlanmış muffin kalıbının içine yerleştirelim. (silikon kalıp veya kağıt kalıp kullanabilirsiniz)

Muffin kalıbına yerleştirdikten sonra orta kısmı hafif yükselirse istenilen yüksekliğe gelmesi için elinizle hafif bastırın.

Hamurun ikinci parçasını buzdolabından çıkarıp aynı şekilde hazırlayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirelim.

Fırından çıkardıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Yaklaşık olarak 20 adet Elmalı Gül Payımız çıkıyor.


Mutfaktan Yemek Tarifi 2 Mart 2020 2 Mart 2020 — 21:20
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler