Damla Çikolata Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

• 200 gram oda sıcaklığında margarin,
• 1 su bardağı pudra şekeri,
• 1 su bardağı mısır nişastası,
• 1 çay bardağı sıvı yağı,
• 1 paket vanilya (5 gr),
• 1 adet yumurtanın sarısı,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 3 su bardağı un+çeyrek su bardağı un.

Üzeri İçin:

• Damla çikolata,
• Pudra şekeri.

Damla Çikolatalı Kurabiye Yapılışı

Hamuru için; bir kaba margarini, pudra şekerini, nişastayı, sıvı yağı, vanilyayı, yumurta sarısını ve kabartma tozunu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip kulak memesinden birazcık sert bir hamur yoğuralım. (hamurun pişerken yayılmaması için)

Hamurdan cevizden birazcık küçük parçalar koparıp elimizin ortasında yuvarlayarak şekil verelim.

Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Kurabiyelerin üzerine elimizle damla çikolata batıralım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 10-15 dakika üzerleri hafif pembeleşene kadar pişirelim. (kurabiyelerin üzerlerinin kızarmamasına dikkat edelim)

Soğuyan Damla Çikolatalı Kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

200 ml su bardağı kullandım.

Ağızda dağılan 35 adet harika kurabiyemiz oldu.