Çörek Otlu Rulo Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

•  250 gr oda sıcaklığında tereyağı,
• 1 su bardağı sıvı yağı,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 2 yemek kaşığı çörek otu,
• Yarım çay bardağı şeker (küçük çay bardakları ile),
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 1 adet yumurta (beyazı içine sarısı dışına),
• 3,5 su bardağından biraz fazla un.

Çörek Otlu Rulo Kurabiye Yapılışı

Bir kaba tereyağını, sıvı yağı, tuzu, çörek otunu, şekeri ve yumurta akını koyup iyice karıştıralım.

Üzerine kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamuru 3 parçaya bölelim.

Hamurlara ayrı ayrı resimdeki gibi rulo şekli verelim.

Sonra ruloları 1 ya da 2 parmak kalınlığında dilimleyelim.

Kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Kurabiyelerin üzerine fırça ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

Toplam 30 adet kıyır kıyır Çörek Otlu Rulo Kurabiyemiz oldu.