Çikolata Kaplı Kayısılı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gr yumuşak margarin,
• 1 su bardağı pudra şekeri,
• 1 su bardağı minik doğranmış kayısı,
• Yarım su bardağı buğday nişastası,
• 1 çay bardağı sıvı yağı,
• 2 yemek kaşığı dolusu fındık ezmesi,
• 1 paket vanilya,
• Yarım paket kabartma tozu,
• Aldığı kadar un.

Üzeri İçin

• 3 paket bitter çikolata,
• Toz antep fıstığı.

Çikolata Kaplı Kayısılı Kurabiye Yapılışı

Bir kaba margarini, sıvı yağı, pudra şekerini, fındık ezmesini koyalım ve karıştıralım.

Üzerine nişastayı, minik doğranmış kayısıları,vanilyayı, kabartma tozu ilave edelim ve iyice karıştıralım.

Azar azar un ilave edelim ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.

Hamurdan küçük parçalar koparalım ve elimizle yuvarlayıp, tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 175°  fırında hafif pembeleşene kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.

Çikolataları benmari usulü eritelim.

Hazırladığımız kurabiyelerin üst kısımlarını önce çikolataya daha sonra antep fıstığına batıralım.

Kurabiyelerin üzerindeki çikolata donunca servis yapalım.