Biskrem Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket oda sıcaklığında margarin,
• 1 su bardağı pudra şekeri,
• 1 çay bardağı sıvı yağı,
• 1 adet yumurta,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 2 çorba kaşığı nişasta,
• Aldığı kadar un.

İçi İçin:

• Sarelle.

Biskrem Kurabiye Yapılışı

Bir kaba margarini, pudra şekerini, yumurtayı ve sıvı yağı koyup iyice karıştıralım.

Üzerine kabartma tozunu, nişastayı ve azar azar unu  ilave ederek hamuru yoğuralım. (hamur çok sert olmasın şekil almaz çok yumuşak olursa da yayılma yapar orta halli bir hamur olmalı)

Hamurdan parçalar koparıp yassılayalım ve ortasına 1 çay kaşığı kadar sarelle koyalım.

Sonra sarelle gözükmeyecek şekilde yuvarlayıp kapatalım ve hafif yassılayalım.

Kurabiyelerin üzerine enine ve boyuna çizikler atalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında hafif pembeleşene kadar pişirip servis yapalım.