Benekli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gr oda sıcaklığında margarin,
• 1 adet yumurta,
• 1,5 su bardağı pudra şekeri,
• 1 su bardağı nişasta,
• 2 yemek kaşığı süt,
• 1,5 çay kaşığı kabartma tozu,
• 1 paket vanilya (5 gr),
• 3 yemek kaşığı kakao,
• Aldığı kadar un.

Benekli Kurabiye Yapılışı

Bir kaba margarini, yumurtayı, pudra şekerini, nişastayı, sütü, vanilyayı ve kabartma tozunu koyup iyice karıştıralım.

Üzerine azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

Hamuru iki eşit parçaya bölelim ve 1 parçasına kakaoyu ilave edip tekrar yoğuralım.

İki hamurdan da ceviz büyüklüğünde ve nohut büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.

Ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarladığımız hamurlara nohut büyüklüğünde kopardığımız hamurdan aralıklı olarak bastırarak yerleştirelim.

Sonra hamuru tekrar yuvarlayalım.

Hazırladığımız kurabiyeleri yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 15-20 dakika pişirelim.

Soğuyan Benekli Kurabiyelerimizi servis tabağına alalım.