Ballı Elmalı Cicibebe Bisküvisi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 çay bardağı tam buğday unu,
• 1,5 çay bardağı pirinç unu,
• 1 çay bardağı irmik,
• 4 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı,
• Yarım çay bardağı sıvı yağı,
• 1 yemek kaşığı dolusu bal,
• 1 elma rendesi.

Üzeri İçin:

• Tarçın.

Ballı Elmalı Cicibebe Bisküvisi Yapılışı

Bir kaba tereyağını, sıvı yağı, balı ve elma rendesini koyup karıştıralım.

Üzerine sıra ile tam buğday ununu, pirinç ununu ve irmiği azar azar koyup yoğuralım.

Hamuru oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirelim. İrmiğin yumuşaması için bu işlemi yapıyoruz.

Hamurdan küçük parçalar koparıp şekillendirelim ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizelim.

Çatalı tarçına batırıp kurabiyelerin üzerini çatalı hafif bastırarak şekillendirelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında 20-25 dakika pişirelim.