Siyah Kek Tarifi İçin Malzemeler:

• 2 adet yumurta,
• 2 bardak toz şeker,
• 1/2 bardak sıvı yağ,
• 1/2 bardak nescafe,
• 3/4 bardak kakao,
• 1 bardak süt,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 paket vanilya,
• 1 adet limonun kabuğunun rendesi,
• 2,5 bardak un.

Sosu İçin:

• 80 gr bitter çikolata,
• 1/2 paket krema (100 ml).

Siyah Kek Yapılışı

Orta boy kaba yumurtaları, toz şekeri koyalım ve çırpalım.
Sütü, sıvı yağı, nescafeyi ilave edelim ve çırpalım.
Kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu, limon kabuğunun rendesini, unu ilave edelim ve karıştıralım.
22-24 cm kalıba boşaltıp, önceden ısıtılmış 175° fırında 35-40 dakika pişirelim.
Sosu için; bitter çikolatayı benmari usulü eritip, soğuk kremayı ilave edelim ve karıştıralım.
Kekin üzerine sosu döküp yayalım ve Siyah Kekimizin sosu donduktan sonra ya da donmadan tüketelim. Afiyet olsun.