Portakallı Truff Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gr krema (1 kutu krema),
• 2 paket bitter çikolata (360 gr),
• 1 çorba kaşığı tereyağı,
• 1 adet portakal kabuğu rendesi,
• Ceviz,
• Fındık.

Üzeri İçin:

• Hindistan cevizi.

Portakallı Truff Yapılışı

Tencereye kremayı koyup kısık ateşte ısıtalım.

Üzerine tereyağını ve parçalara böldüğümüz çikolatayı ilave edip karıştırarak eritelim.

Sonra portakal kabuğu rendesini, cevizi ve fındığı ilave edip karıştıralım.

Ara ara karıştırarak soğutalım ve buzdolabına kaldırıp, buzdolabında bir gece bekletelim.

Hafif elimizi ıslayarak harçtan küçük parçalar koparıp yuvarlayalım.

Portakallı Trufları hindistan cevizine bulayıp servis yapalım.