Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta,
• 1 su bardağı şeker,
• Yarım su bardağı sıvı yağı,
• 2 adet portakalın suyu,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 1 paket vanilya (5 gr),
• 400-500 gr un (3-3,5 su bardağı un).

Üzerinin Sosu İçin:

• 2 adet portakalın suyu,
• 1 adet limonun suyu,
• 1 yemek kaşığı nişasta,
• 3 yemek kaşığı şeker.

Portakallı Kek Yapılışı

Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup köpürene kadar çırpalım.

Üzerine sıvı yağı, portakal suyunu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.

Azar azar unu ilave edip karıştıralım.

Kek hamurunu yağlanmış tepsiye döküp eşit şekilde yayalım.

Kek hamurunun üzerine resimdeki gibi ince dilimlenmiş portakal dilimleri yerleştirelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 25-30 dakika pişirelim. (kürdan ile kontrol edin)

Sosu için; tencereye portakal suyunu, limon suyunu, şekeri ve nişastayı koyalım.

Orta ateşte karıştırarak kaynatalım.

Fırından çıkardığımız kekin üzerine sosu ılık olarak gezdirerek dökelim.

Portakallı Kekimizi sosunu çekene kadar dinlendirip sonra servis yapın.