Portakallı Fındıklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağı şeker,
• 1 su bardağı sıvı yağı,
• 1 su bardağı portakal suyu,
• 1 su bardağı kavrulmuş kıyılmış fındık içi,
• 1 paket vanilya şekeri,
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 2 su bardağı un,
• Yarım limonun suyu,
• 1 çay kaşığından az rendelenmiş portakal kabuğu.

Portakallı Fındıklı Kek Yapılışı

Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup köpürene kadar çırpalım.

Üzerine portakal suyunu, sıvı yağı, limon suyunu, rendelenmiş portakal kabuğunu, vanilya şekerini ve fındık içini ilave edip iyice karıştıralım.

Sonra kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip karıştıralım.

Yağlanmış kek kalıbına kek hamurunu döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 170° fırında 30-35 dakika pişirelim. (kürdan ile kontrol edin)

Keki soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım.

Yumuşacık, güzel kokulu Portakallı Fındıklı Kekimiz servise hazır.