İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Polonya Keki - Kek Tarifleri - Yemek Tarifi

Polonya Keki

polonya-keki-tarifi1

Polonya Keki Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet yumurta,
  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 paket vanilya (5 gr),
  • 1 paket kabartma tozu (10 gr),
  • 1 paket oda sıcaklığında margarin veya tereyağı (250 gr),
  • 3 su bardağı un,
  • 1 yemek kaşığı kakao,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası,
  • 1 çay tabağı kadar marmelat veya reçel.

Polonya Keki Yapılışı

Yumurtaların akları ile sarılarını ayıralım ve ayrı kaplara alalım.

Yumurta sarılarının içine pudra şekerini ilave edip iyice çırpalım.

Üzerine margarini ilave edip bir müddet daha çırpalım.

Sonra elediğimiz kabartma tozunu, vanilyayı ve azar azar unu ilave edelim.

Hamuru 3 eşit parçaya bölelim.

1 parçasının içine kakaoyu ilave edip yoğuralım.

Biri kakaolu ve biri de sade 2 hamuru dondurucuya koyup 15-20 dakika bekletelim.

Kalan 1 parça hamuru ise yağlanıp unlanmış yuvarlak kalıba yayalım. (kelepçeli kalıp kullanmanızı öneririm)

Hamurun üzerine marmelatı veya reçeli döküp yayalım.

Dondurucuda beklettiğimiz kakaolu hamuru rendenin büyük kısmı ile kalıptaki reçelin üzerine rendeleyelim.

Yumurta aklarının içine bir çimdik tuzu ilave edip köpürene kadar mikserle çırpalım.

Üzerine azar azar toz şekeri ilave edip tekrar çırpalım.

Son olarak nişastayı ilave edip 5 dakika daha çırpalım. (köpük şeklinde olacak)

Hazırladığımız köpüğü rendelediğimiz kakaolu hamurun üzerine döküp yayalım.

Ayırdığımız son parça sade hamuru rendenin büyük kısmı ile köpüğün üzerine rendeleyelim.

Polonya Kekimizi önceden ısıtılmış 150° fırında 40 dakika kadar pişirelim.


Mutfaktan Yemek Tarifi 7 Nisan 2022 7 Nisan 2022 — 19:57
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler