Pişmeyen Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı İçin:

• 2 paket eti burçak,
• 1 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 yemek kaşığı çırpılmış krem şanti
• Yarım çay bardağı ceviz kırığı.

Ara Kreması İçin:

• 2 poşet krem şanti,
• 1 su bardağı soğuk süt,
• 1 paket limon aromalı jöle,
• 100 gr. labne peynir,
• Yarım bardak sıcak su.
• 1 su bardağı soğuk su.

Üzeri İçin:

• Hazır satılan meyveli sos (evde istediğiniz meyve suyunu nişasta ile pişirerek yapabilirsiniz).

Pişmeyen Cheesecake Yapılışı

Tabanı için; bisküvileri, tereyağını, çırpılmış krem şantiyi, ceviz kırıklarını robottan geçirelim.
Yağlı kağıdı kelepçeli kalıbın tabanına serelim.
Bisküvili karışımı kalıbın dibine döküp, bardağın tersi ile sıkıca bastırarak yayalım.

Ara kreması için; bir kaba krem şantiyi, soğuk sütü koyalım ve iyice çırpalım.
İçine labneyi ilave edip, karıştıralım.

Geniş bir kaseye sıcak suyu, jöleyi koyalım ve suda jöleyi iyice eritelim.
Üzerine soğuk suyu ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra jöleli karışımı krem şantinin içine ilave edip, karıştıralım.
Hazırladığımız krem şantili jöleli karışımı kalıptaki bisküvilerin üzerine döküp, soğuması için buzdolabına kaldıralım.

Üzeri için; meyveli sosu üzerindeki tarife göre hazırlayıp, soğutalım.
Krem şantili jöleli karışımın üzerine meyveli sosu döküp, en az  3-4 saat hatta 1 gece buzdolabında dinlendirip, servis yapalım.