İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Norveç Brownisi Tarifi - Kek Tarifleri - Yemek Tarifi

Norveç Brownisi Tarifi

norvec-brownisi-tarifi

Norveç Brownisi Tarifi İçin Malzemeler

Browni Malzemesi İçin:

  • 150 gr oda sıcaklığında tereyağı,
  • 3 çay bardağı toz şeker,
  • 1,5 çay bardağı kakao,
  • Yarım çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı tepeleme vanilya,
  • 3 adet yumurta,
  • 50 gr bitter çikolata,
  • 1,5 çay bardağı un.

Kreması İçin:

  • 50 gr oda sıcaklığında tereyağı,
  • 1 çay bardağı silme pudra şekeri,
  • 1 çay kaşığı tepeleme vanilya,
  • 2 yemek kaşığı taze limon suyu,
  • 200 gr krem peynir,
  • Tercihen gıda boyası.

Norveç Brownisi Yapılışı

Orta ateşte kaynayan çaydanlığın üstüne sıcağa dayanıklı bir kap yerleştirelim.

Kabın içinde tereyağını ve bitter çikolatayı eritelim.

Tereyağı ve çikolata buharda tamamen eriyince üzerine toz şekeri, kakaoyu, tuzu, vanilyayı ilave edelim.

Kaşık ile malzemeleri karıştıralım.

Kabı çaydanlığın üstünden alalım.

İçindeki malzemeyi kek karıştırma kabına aktarıp mikser ile bir iki dakika çırpalım.

Yumurtaları teker teker kırıp çırpalım.

Sonra elediğimiz unu ilave edip yaklaşık 3 dakika çırpalım.

Boyutları 20×30 cm olan küçük boy bir borcama yağlı kağıt serelim ve ayrıca kağıdın üzerini yağlayalım.

Karışımı borcamın tam ortasından dökmeye başlayalım.

Karıştırma kabının kenarlarında kalan malzemeyi de spatula ile temizleyip dökelim.

Yine spatula yardımıyla borcamın her köşesine karışımı yayalım ve üzerini düzleyelim.

Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.

Fırından çıkartıp soğutalım ve tamamen soğuduğunda dilimleyelim.

Krema için; krema malzemelerini bir kaba koyalım ve mikser ile yaklaşık 5 dakika çırpalım.

Sonra kremayı sıkma torbasına dolduralım.

Her browni diliminin üzerini  krema ile süsleyip servis yapalım.

Not: Ölçülerde küçük boy çay bardağı kullandım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 6 Mayıs 2020 6 Mayıs 2020 — 20:32
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler