İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi - Kek Tarifleri - Yemek Tarifi

Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi

muhallebi-dolgulu-kek-tarifi

Muhallebi Dolgulu Kek Tarifi İçin Malzemeler:

Keki İçin:

  • Yarım su bardağı sıvı yağ,
  • Yarım su bardağı süt,
  • 2 yemek kaşığı kakao,
  • 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker,
  • 2 adet yumurta,
  • Yarım paket kabartma tozu,
  • Yarım paket vanilya,
  • 1 su bardağı un.

Dolgusu İçin:

  •  5 su bardağı süt,
  • 4 yemek kaşığı un,
  • 1 su bardağı toz şeker (isteğe göre azattılabilir-çoğaltılabilir),
  • 1 paket vanilya.

Üzeri İçin:

  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi.

Muhallebi Dolgulu Kek Yapılışı

Bir kabın içine sıvı yağı, sütü, toz şekeri, kakaoyu koyalım ve blender ile çırpalım.(bu karışımdan yarım su bardağı ayıralım)
Kalan karışıma yumurtaları ilave edip, çırpmaya devam edelim.
Sonra vanilyayı, unu, kabartma tozunu koyalım ve çırpalım.
Orta boy bir borcamı yağlayıp, hazırladığımız karışımı içine döküp, önceden ısıtılmış 175° fırında pişiriyoruz.(kürdanla kontrol edelim)
Mikro dalga fırında pişirecekseniz orta derecede 6 dakika yeterli oluyor.
Kek soğuduktan sonra kabından çıkaralım ve üst kısmından çok ince olacak şekilde bir kapak keselim.
Keki tekrar kalıba koyup, içini kaşıkla ya da bıçakla oyarak çıkaralım. (çıkan kek kırıntılarını muhallebiye ilave edip, değerlendirelim)

Dolgusu için; tencereye tüm malzemeyi koyup, karıştıralım ve ocağa koyalım.
Kaynayıncaya kadar kısık ateşte karıştırarak pişirip, ılımaya bırakalım.
Muhallebinin kabuk bağlamaması için blender ile çırpalım.
Hazırladığımız muhallebiyi kekin içine dolduralım ve daha önce kekin üst kısmından kestiğimiz kapağı kapatalım.
Keki buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim ve daha sonra keki servis tabağına ters çevirelim.
Daha önce keki hazırlarken ayırdığımız yarım su bardağı karışımı kekin üzerinde gezdirelim.
Muhallebi Dolgulu Kekimizin üzerini hindistan cevizi ile süsleyip, servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 14 Nisan 2020 14 Nisan 2020 — 17:35
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler