Muffin Kalıbında Kakaolu Vanilyalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 2 adet yumurta,
• 2/3 su bardağı toz şeker ( 135 gr yarım su bardağından 2 parmak fazla),
• Yarım su bardağı sıvı yağı veya eritilmiş ılık tereyağı,
• 1 çay bardağı yoğurt,
• Yarım paket kabartma tozu (5 gr),
• 1 paket vanilya (10 gr),
• 2 yemek kaşığı kakao,
• 1,5 su bardağı un (210 gr),

Muffin Kalıbında Kakaolu Vanilyalı Kek Yapılışı

Bir kaba yumurtaları ve toz şekeri koyup 3-4 dakika mikserin yüksek devirde çırpalım.

Üzerine yoğurdu, sıvı yağı ve vanilyayı ilave edip kısa süre karıştıralım.

Sonra unu ve kabartma tozunu ilave edip tahta kaşıkla unu yedirene kadar karıştıralım.

Hamuru iki eşit parçaya ayıralım.

Hamurlardan birine kakaoyu ilave edip karıştıralım.

Muffin kalıplarını yağlayalım.

Kalıpların içine 1 yemek kaşığı silme sade karışımdan koyalım. (kaşığı tepeleme doldurmuyoruz)

Daha sonra vanilyalı karışımın tam ortasına kakaolu karışımdan 1 yemek kaşığı ilave edelim.

Kakaolu karışımın üzerine tekrar sade karışımdan 1 yemek kaşığı koyalım.

Son olarak sade karışımın üzerine kakaolu karışımdan koyalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 20 dakika pişirip servis yapalım. (pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebilir)

Not: 9-10 adet çıkıyor.