Mini Donut Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

• 1 adet yumurta,
• Yarım su bardağı toz şeker,
• Yarım su bardağı süt,
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı,
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
• 1 çay kaşığı vanilya,
• 1 fiske tuz,
• 4 su bardağı un.

Kızartmak İçin:

• Sıvı yağı.

Üzeri İçin:

• 100 gr bitter çikolata,
• 40 gram beyaz çikolata.

Mini Donut Yapılışı

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım.

İçine eritilmiş tereyağını, sütü ve tuzu ilave edip iyice karıştıralım.

Sonra vanilyayı, kabartma tozunu ve azar azar unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru 30 dakika dinlendirelim.

Hamuru merdane ile bir santim kalınlığında açalım.

Hamurları bardakla keselim.

Bardakla kestiğimiz hamurların ortasını şişe kapağı ile keselim.

Orta ateşte ısıtılmış sıvı yağın içinde arkalı önlü kızartalım ve kağıt peçetenin üzerine alalım. ( dikkat edin çok çabuk kızarıyorlar)

çikolataları benmari usulü eritelim.

Donutların sadece üst kısımlarını çikolataya batırıp çıkaralım.

Sonra donutların üzerini beyaz çikolata ile çizgi şeklinde süsleyip servis yapalım.