Koşniçka Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gram oda sıcaklığında margarin,
• 1,5 su bardağı pudra şekeri,
• 2 adet yumurta,
• 1 paket vanilya (10 gr),
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 5 su bardağı un.

İçi İçin:

• 4 adet yumurta,
• 3 çorba kaşığı şeker,
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri,
• 1 paket vanilya (10 gr),
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı,
• 3 su bardağı çekilmiş ceviz,
• 3 çorba kaşığı jordani kahve (tarçın ve türk kahveside olabilir).

Üzeri İçin:

• Pudra şekeri.

Koşniçka Yapılışı

Bir kaba margarini, pudra şekerini, yumurtaları, vanilyayı ve kabartma tozunu koyup iyice karıştıralım.

Unu azar azar ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.

Küçük turta kaplarını iyice yağlayalım.

Yağladığımız turta kaplarına fındıktan biraz büyük bezeleri yaydırarak yerleştirelim.

İçi için:bir kaba yumurtaları, şekeri, pudra şekerini, vanilyayı, sıvı yağı, cevizi ve kahveyi ilave edip mikser ile iyice çırpalım.

Tarta yerleştirdiğimiz hamurların üzerine 1 tatlı kaşığı harçtan koyalım. (turta kaplarını ağzına kadar doldurmuyoruz)

Önceden ısıtılmış 180° firında kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirelim.

Koşniçkaları 10 dakika dinlendirip kalıplardan çıkaralım.

Koşniçkaların üzerine pudra şekeri serpip servis yapalım.

Not: 70 adet küçük turta çıkıyor.