İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Kapkek Tarifi - Kek Tarifleri - Yemek Tarifi

Kapkek Tarifi

kapkek-tarifi1

Kapkek Tarifi İçin Malzemeler

Kek Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı pudra şekeri,
  • 1 su bardağı un,
  • Yarım su bardağı kakao,
  • Yarım paket kabartma tozu (5 gr),
  • Yarım çay kaşığı karbonat,
  • Yarım çay kaşığı tuz,
  • Yarım su bardağı süt yoğurt karışımı (yarısı süt+yarısı yoğurt),
  • Yarım türk kahve fincanı sıvı yağı,
  • Yarım su bardağı ılık su,
  • 1 adet büyük yumurta.

Üzeri İçin:

  • 1 paket dr oetker vanilinli pasta kreması,
  • 25 gr oda sıcaklığında tereyağı,
  • 1 su bardağı soğuk süt,
  • Sarı gıda boyası (çay kaşığının ucuyla),
  • Damla çikolata.

Kullanılan Aparatlar:

  • Krema sıkma torbası,
  • Yıldız uç,
  • 12 li küçük kalıplı tepsi,
  • 12 adet kağıt kalıp.

Kapkek Yapılışı

Bir kaba unu, kakaoyu, pudra şekerini, vanilyayı, tuzu ve karbonatı koyup harmanlayalım.

Başka bir kaba süt yoğurt karışımını, ılık suyu, yumurtayı ve sıvı yağı koyup iyice çırpalım.

Hazırladığımız karışımı unlu karışımın içine ilave edip iyice karıştıralım.

Küçük kek kalıplarının içine kağıt kalıpları yerleştirelim.

Kek hamurunu kağıt kalıplara paylaştıralım.

Önceden ısıtılmış 150° turbo fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.

Fırından çıkan kekleri soğumaya bırakalım.

Kreması İçin: bir kaba tereyağını koyup mikserle 1-2 dakika çırpalım.

Üzerine sütü, vanilyayı ve vanilinli pasta krema tozunu ilave edip önce mikserin düşük devrinde sonra da  mikserin yüksek devrinde çırpalım.

Sonra çay kaşığının ucu ile sarı gıda boyasını ilave edip 1 dakika daha çırpalım.

Soğuyan keklerin üzerine bir miktar krema sürelim.

Krema torbasına kremayı dolduralım ve krema torbasının ucuna yıldız uç takalım.

Daha sonra keklerin üzerini resimdeki gibi süsleyelim.

Kapkeklerin orta kısımlarına damla çikolata koyalım.

Sizler kapkeklerin üzerini farklı şekillerde de süsleyebilirsiniz.

Toplam 12 adet yumuşacık Kapkekimiz oldu.


Mutfaktan Yemek Tarifi 1 Ağustos 2018 1 Ağustos 2018 — 22:43
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler