Hindistan Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

•  3 adet yumurta,
• 1 su bardağı toz şeker,
• 1 su bardağı hindistan cevizi,
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• 1 su bardağı yoğurt,
• 2 paket vanilin,
• 1 paket kabartma tozu,
• 2,5 su bardağı un.

Hindistan Cevizli Kek Yapılışı

Bir kaba toz şekeri, yumurtaları koyup köpük köpük olana kadar çırpalım.

İçine hindistan cevizini, yoğurdu, sıvı yağı, vanilyayı koyup çırpalım.

Sonra kabartma tozunu, unu ilave edip karıştıralım.

Kek hamurunu yağlanmış unlanmış kek kalıbına döküp eşit olacak şekilde yayalım.

Hindistan Cevizli Keki Önceden ısıtılmış 150° fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirelim.

Keki sıcakken kalıptan çıkarmayalım ılıyıp dinlendirdikten sonra kalıptan çıkaralım.