Fındıklı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 4 adet yumurta,
• 200 gr şeker (1 su bardağı şeker),
• 175 gr oda sıcaklığında tereyağ,
• Minicik tuz,
• 1 limon kabuğu rendesi,
• 1 tatlı kaşığı limon suyu,
• 1 paket vanilya şekeri (10 gr),
• 1 ajda çay bardağı süt,
• 1 ajda çay bardağı kavrulmuş öğütülmüş fındık,
• 300 gr un (2 su bardağı+2 yemek kaşığı dolu dolu),
• 1 paket kabartma tozu (10 gr ).

Fındıklı Kek Yapılışı

Bir kaba yumurtaları, toz şekeri, tereyağını, tuzu, limon kabuğu rendesini, limon suyunu, vanilya şekerini, sütü, fındığı ve kabartma tozunu koyup iyice karıştıralım.

Sonra üzerine azar azar unu ilave edip karıştıralım.

Kek hamurunu yağladığımız kalıba dökelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.

Kekimiz soğuduktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapalım.