Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler

• 1,5 kilo elma,
• 1 tatlı kaşığı tarçın,
•  Yarım limon suyu,
•  1 su bardağı toz şeker,
• 1 su bardağı irmik,
• 1 su bardağı un,
  
• 1 çay kaşığı kabartma tozu,
  
• Çok az tuz,
• 1 çay bardağı ceviz.

Üzeri İçin:

• 100-150 gr tereyağı.

Elmalı Turta Yapılışı

Bir kaba şekeri ve irmiği koyup karıştıralım.

Üzerine tuzu, kabartma tozunu ve unu ilave edip karıştıralım.

Elmaların kabuklarını soyalım.

Elmaların üzerine limon suyu sıkıp karıştıralım.

Sonra elmaları rendeleyelim.

Daha sonra tarçını ilave edip karıştıralım.

Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serip yağlı kağıdın üzerini tereyağı ile yağlayalım.

Alt kısmına 1-2 yemek kaşığı unlu harçtan döküp düzgünce yayalım.

Üzerine 1-2 yemek kaşığı elmalı harçtan döküp düzgünce yayalım.

Elmaların üzerine ceviz serpip üzerine tekrar 1-2 yemek kaşığı unlu harçtan döküp yayalım.

Bu sırayı takip ederek 3-4 kat hazırlıyoruz.

Buzdolabından çıkardığımız tereyağını elmaların üzerine rendeleyelim.

Önceden ısıtılmış 180° fırında yaklaşık 40-45 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.

Elmalı Turtamızı soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.

Yaz aylarında dondurma ile servis yaparsanız çok daha güzel olacaktır.