Damla Çikolatalı Fındıklı Topkek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

• 3 adet yumurta,
• 1 su bardağı sıvı yağı,
• 1,5 su bardağı yoğurt,
• 1 su bardağı şeker,
• 1 paket vanilya (10 gr),
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 2,5 su bardağı un.

İçi İçin:

• 1 çay bardağı damla çikolata.

Üzeri İçin:

• Yarım kase çekilmiş ya da ince kıyılmış fındık.

Damla Çikolatalı Fındıklı Topkek Yapılışı

Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup tahta kaşıkla iyice çırpalım.

Üzerine sıvı yağı ve yoğurdu ilave edip tekrar çırpalım.

Sonra vanilyayı, kabartma tozunu ve elenmiş unu azar azar ilave dip orta kıvamlı bir kek hamuru elde edelim.

Daha sonra damla çikolatayı ilave edip karıştıralım.

Hamuru küçük kalıplara 2,5 yemek kaşığı olacak şekilde paylaştıralım.

Topkeklerin üzerine 1 tatlı kaşığı dolusu fındık kırığı dökelim.

Önceden ısıtılmış 175° fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirelim.

Toplam 16 adet Damla Çikolatalı Fındıklı Topkek çıktı.