Çilekli Tart Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

• 2 adet yumurta,
• 1,5 çay bardağı şeker,
• 1 çay bardağı sıvı yağı,
• 1 çay bardağı süt,
• 1 paket vanilya (5 gr),
• 1 paket kabartma tozu (10 gr),
• 1,5 su bardağı un.

Kreması İçin:

• 3 su bardağı süt,
• 1 su bardağı şeker,
• 2 yemek kaşığı nişasta,
• 1 yemek kaşığı un,
• 1 adet yumurta sarısı,
• 1 paket vanilya (5 gr),
• 1 yemek kaşığı tereyağı.

Üzeri İçin:

• Çilek,
• Nar,
• Çilekli jöle.

Çilekli Tart Kek Yapılışı

Keki için; bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile 3 dakika çırpalım.

Üzerine sıvı yağı ve sütü ilave edip çırpmaya devam edelim.

Sonra elediğimiz unu, vanilyaya ve kabartma tozunu ilave edip karıştıralım.

Tart kalıbını tereyağı veya margarin ile yağlayıp hazırladığımız harcı döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 20 dakika kadar pişirelim. (pişirme süresi fırından fırına değişebilir)

Kreması için; tencereye sütü, unu, şekeri, nişastayı ve yumurta sarısını koyalım.

Kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirelim.

Kaynadıktan iki dakika sonra altını kapatıp içine vanilyayı ve tereyağını ilave edip iyice karıştırıp soğumaya bırakalım.

Pişen kekimizi kalıptan çıkarıp servis tabağına alalım.

Kremayı üzerine döküp eşit şekilde yayalım.

Sonra üzerini çilek ve nar ile süsleyelim.

Çilekli jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayalım.

Hazırladığımız çilekli jöleyi fırça ile meyvelerin üzerine sürelim.

Çilekli Tartımızı bir süre dinlendirip servis yapın.