İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Çilekli Cheesecake - Kek Tarifleri - Yemek Tarifi

Çilekli Cheesecake

cilekli-cheesecake-tarifi1

Çilekli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı İçin:

  • 3 su bardağı robottan geçirilmiş yulaflı bisküvi,
  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağı.

Peynirli Bölümü İçin:

  • 600 gram labne peyniri,
  • 1 kutu krema (200 ml),
  • 1 su bardağı şeker,
  • 2,5 yemek kaşığı nişasta,
  • 3 adet yumurta.

Üzeri İçin:

  • 400-500 gram kadar çilek.
  • 1 su bardağı su,
  • 2 yemek kaşığı nişasta,
  • 3-4 yemek kaşığı şeker.

Çilekli Cheesecake Yapılışı

Kalıbın kenarlarını resimdeki gibi folyo ile kaplayalım.

Tabanı için; bisküvileri robotta çekip bir kaba alalım.

Üzerine tereyağını ilave edip iyice karıştıralım.

Bisküvili harcı kalıba döküp kalıbın tabanına eşit şekilde bastırarak yayalım.

Kalıbı buzdolabına kaldırıp 30 dakika dinlendirelim.

Peynirli bölümü için; Bir kaba labne peyniri koyalım.

Üzerine şekeri ilave edip iyice çırpalım.

Sonra kremayı ilave edip çırpalım.

Daha sonra nişastayı ilave edip çırpalım.

Son olarak yumurtaları 10-15 saniye ara ile tek tek ilave edip çırpalım.

Hazırladığımız karışımı kalıptaki bisküvilerin üzerine döküp eşit şekilde yayalım.

Önceden ısıtılmış 170° fırının alt katına 1 kase su koyalım.

Fırının orta katına kalıbı yerleştirip cheseecakemizi yaklaşık 20-30 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.

Süre sonunda cheesecakeyi fırından çıkarmadan sadece fırının kapağını açıp 1 saat bu şekilde dinlendirelim.

Üzeri için; çilekleri rondodan geçirelim ve derin bir tavaya alalım.

Üzerine teker teker suyu, şekeri ve nişastayı ilave edip çırpalım.

Kısık ateşte fokurdayana kadar pişirip ocaktan alalım.

Çilekli sosu cheesecakenin üzerine döküp eşit şekilde yayalım.

Çilekli Cheesecakemizin üzerini istediğiniz şekilde süsleyip dinlendirdikten sonra servis yapın.

Cheesecakeyi 1 gece buzdolabında dinlendirirseniz daha da lezzetli olacaktır.


Mutfaktan Yemek Tarifi 24 Nisan 2022 24 Nisan 2022 — 05:47
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler