İlgilendiiğiniz yemek tarifi kategorisini seçerek o kategorideki yemek tariflerini listeleyin ...

Çilek Pudingli Dolgulu Kek Tarifi - Kek Tarifleri - Yemek Tarifi

Çilek Pudingli Dolgulu Kek Tarifi

cilek-pudingli-dolgulu-kek-tarifi

Çilek Pudingli Dolgulu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı sıvı yağı,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 3 yemek kaşığı kakao (50 gr lık tekli paket),
  • 1,5 su bardağı un.

Beyaz Kreması İçin:

  • 1 lt süt (5 su bardağı süt),
  • 1 su bardağı un,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 paket vanilya,
  • 25 gr margarin.

Üzeri İçin:

  • 1 paket çilekli puding.

Çilek Pudingli Dolgulu Kek Yapılışı

Yumurtaları ve toz şekeri mikser ile 5 dakika iyice çırpalım.

Üzerine sütü, sıvı yağı, kakaoyu, kabartma tozunu ve unu ilave edip homojen bir karışım elde edelim. (akışkan bir kek hamurumuz oluyor)

Dikdörtgen borcamı hafif yağlayalım.

Üzerine kek harcımızı dökelim.

Borcamı sert bir zemine bir kaç kez vurup eşit şekilde dağıtalım ve içinden hava kabarcıklarının çıkmasını sağlayalım.

Daha çok krema ağırlıklı bir kek olacağı için fazla kabaracağını düşünmeyin. Bu ölçüyü tam olarak kullanın.

Önceden ısıtılmış 180° fırında 20 dakika pişirelim. (kürdan testi yapabilirsiniz)

Kekimizi iyice soğutalım.

Geceden yapacaksanız streçleyin ve kremasını sabah hazırlayalım.

Beyaz kreması için; tencereye unu, şekeri ve sütü koyup koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.

Sonra biraz soğutup içine margarini ve vanilyayı ilave edip mikser ile en az 10 dakika çırpalım.

Çilekli pudingi, üzerinde yazan süt ölçüsünden yarım su bardağı eksik süt ile hazırlayalım.

Soğuyan kekimizi sebze oyacağı veya çay kaşığının arkasını kullanarak üzerinde büyük delikler açalım.

Hazırladığımız beyaz kremanın tamamını kekin üzerine eşit şekilde dökelim.

Daha sonra sert bir zemine birkaç kez vuralım ki krema oyuklara iyice girsin.

Keki oyarken çıkardığımız kek parçalarını, elimizle iyice ufalayalım.

Ufaladığımız kek parçalarını kremanın üzerine eşit şekilde serpelim.

Elimizle kek parçalarının üzerine hafifçe bastıralım ki kremaya yapışsın.

En üste çilekli pudingi döküp eşit şekilde düzgünce yayalım.

Kekimizi buzdolabında 2 saat dinlendirip servis yapalım.


Mutfaktan Yemek Tarifi 12 Mayıs 2020 12 Mayıs 2020 — 15:38
Dikkat! Bu alanda göndermiş olduğunuz mesajlar tüm ziyaretçiler tarafından görüntülenebilir. Göndermiş olduğunuz mesajların toplum ve site kurallarına yakışır saygılı & seviyeli içerikler olmasına dikkat ediniz ...
Tüm mesaj içeriklerinin de ziyaretçiler tarafından görüntülenebileceği nedeni ile özel kimlik bilgisi ya da kötüye kullanımı mümkün olabilecek içeriklerinizi lütfen mesajlarınızda paylaşmayınız. Bu gibi içerikli mesajlar yapılan düzeli denetimler ve şikayetler yolu ile tespit edilerek yayından kaldırılmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarife Benzer Tarifler