Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yumurta,
• 2 çay bardağı toz şeker,
• 150 gr yumuşak tereyağı,
• 150 gr bitter çikolata,
• 2 paket vanilin,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1,5 su bardağı un.

Üzeri İçin:

• Dr. Oetker çikolata ganajı.

Çikolatalı Kek Yapılışı

Bitter çikolatayı benmari usulü eritelim.

Bir kaba yumurtaları ve toz şekeri koyup köpük köpük olana kadar çırpalım.
İçine tereyağını, erittiğimiz çikolatayı ilave edelim ve karıştıralım.
Sonra vanilini, kabartma tozunu ve unu ilave edip karıştıralım.
25 cm lik yuvarlak yağlanmış kalıba kek hamurunu döküp eşit şekilde dağıtalım. (hamuru biraz katı olacak)
Önceden ısıtılmış 150° fırında pişirelim.
Keki soğuyunca kalıptan çıkarıp servis tabağına alalım.

Çikolata ganajını arkasındaki tarife göre hazırlayıp ılıdıktan sonra kekin üzerine döküp düzgünce yayalım.
Çikolatalı Keki biraz dinlendirdikten sonra servis yapalım.